为持续深化区域商协会联动,拓展产业合作空间,6月24日下午,顺德潮汕商会代表团在许泽波会长的带领下,先后走访均安总商会和杏坛总商会,开启"潮启行|走进顺德十大镇街总商会"交流活动。走进均安:共探产业融合新路径第三站,代表团到访均安总商会。在会长范耀纪、监事长麦振山的热情接待下,双方进行座谈交流。秘书长林秋玲系统介绍了均安总商会的发展历程与特色工作。均安总商会会长 范耀纪座谈会上,范耀纪会长对我会在会员服务、潮商资源整合等方面取得的成效给予高度评价,特别赞赏潮商“敢打敢拼”的精神为顺德经济发展注入了强劲活力,期待两会深化合作。顺德潮汕商会会长 许泽波许泽波会长充分肯定均安总商会在政企协同、金融赋能等领域的突出成果,表示将积极借鉴先进经验,重点推进两会企业务实合作,拓展会员企业合作空间。左:理事、南部会员服务中心主任 王桂盛成员代表/中国移动顺德公司副总经理 许鑫燕我会秘书长林纯重点介绍了商会创新的“2+5+8”会务管理模式及商会资源对接平台建设情况;理事王桂盛作为南部会员中心主任,也表达了推动两会企业常态化交流的积极意愿;专家库成员代表/中国移动顺德公司副总经理许鑫燕就中国移动在智能制造、数字转型等业务进行了简单分享。均安总商会会长范耀纪,监事长麦振山,秘书长林秋玲及秘书处代表参加交流活动。相聚杏坛:共谋创新发展新机遇学习团随后到访杏坛总商会,受到梁瓒伦会长等领导班子热情接待。秘书长李惠霞详细介绍了商会发展历程、会员服务特色及创新工作成果。杏坛总商会会长 梁瓒伦梁瓒伦会长对代表团表示热烈欢迎,重点分享了杏坛总商会在推动科技成果转化、培育战略性新兴产业方面的创新实践。他指出,杏坛蓬勃发展的产业生态为企业提供了广阔的发展空间,潮商群体凭借卓越的商业智慧与开拓精神在业界取得了卓越影响力,期待未来与潮汕商会开展更深层次的互动合作,欢迎更多潮商参与杏坛建设,共同实现商业价值与社会效益的双赢。杏坛总商会常务副会长 吕义胜吕义胜常务副会长提出“潮顺一家亲”理念,建议两个商会加强交流互鉴,融合顺德务实与潮汕创新优势,实现共赢发展。顺德潮汕商会会长 许泽波许泽波会长在总结发言中表示:潮汕商会与均安、杏坛总商会在会员服务、创新驱动等战略发展方向上高度契合,此次交流为我会搭建了高层次的合作平台。值此我会成立十周年之际,我们将以此次走访为契机,建立常态化合作机制,实现优势互补、协同发展。顺德潮汕商会副会长、青工委主任 姚晓芳副会长、青工委主任姚晓芳也表示,此次走访镇街总商会将有效促进潮商与顺商的资源对接,为后续开展深度合作奠定坚实基础。会长许泽波,副会长、青工委主任姚晓芳,秘书长林纯,理事、南部会员服务中心主任王桂盛,专家库成员代表/中国移动顺德公司副总经理许鑫燕参加走访交流活动。
潮州,位于韩江中下游,是广东省东部沿海的港口城市,全市总面积3679平方公里,下辖潮安区(含枫溪功能区)、湘桥区和饶平县。潮州历史悠久,是国务院公布的第二批中国历史文化名城之一,是潮州文化的重要发源地。素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”、“岭东首邑”之美誉。
潮州是潮州文化的发源地,体现着潮汕的人文特色,其中潮汕方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州饮食都是核心组成元素:
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![]() | 潮剧:即潮州戏,历史悠久,风采独具。是全国十大剧种之一。 |
潮州工艺
陶瓷:盛产瓷器的枫溪被誉为“南国瓷乡”。
木雕:潮州木雕是工艺美术的佼佼者,其形式有圆雕、沉雕、浮雕、多层次的镂空雕。在潮州,人们随处都可见到木雕艺术,所以,潮州有“木雕城”之誉称。
潮绣:我国四大名绣之一粤绣中的一大流派,以构图均称,色彩浓烈,富有装饰性著称。
潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州功夫茶。
潮汕功夫茶中,潮州生产的茶叶相当重要,较著名的优质品种是凤凰单丛,以其形美、色翠、香郁、味甘称绝。凤凰浪菜、石古坪乌龙、领头白叶单丛茶多次获国家部级优质品奖。名优良种还有铺埔白叶、大山黄旦等。
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潮菜为广东菜三大流派之一,最大特点是借重海鲜,讲求色香味型,多样化的制作方式,形成了潮菜的风味特色。潮州菜特别重视配酱调味,不同菜色,配以不同酱碟,咸甜酸辣各有讲究。酱碟繁多,蔚为大观。
潮州美食中,潮州小食历史悠久,是潮州饮食文化一个重要组成部分:
蚝烙:由蚝、葱珠、鱼露及新鲜鸭蛋煎制,蚝烙外酥内嫩,香脆鲜美,蚝圆润肥大。
炒粿条、灌“粿条”:炒粿条可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼等。配料单纯用潮州特产萝卜干,则称为“炒斋粿”,别有风味。潮州粿条有一种干捞的食法,因“捞”后需加入油、酱料等,故在潮州方言称为“灌”,捞粿条在潮州称为灌“粿条”。
鸭母捻、凤凰春:类似于北方的汤圆。潮州取其形状像母鸭在水上游荡的意思而命名。鸭母捻皮柔韧,馅软滑。把“鸭母捻”捞干,洒上花生芝麻碎,就成了另一种美食“凤凰春”。
潮州春饼:春饼的皮酥脆,馅咸香,口齿留香。
咸水粿:形状小巧玲珑,像个盛酱料的小蝶,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,口感滑润柔软。
潮州拥有绚烂的传统文化,城市也不断发展。潮汕高铁站是厦深铁路沿线大站之一。广梅汕客运专线梅州至潮州段(梅汕高铁)的接轨站,地处潮汕三市的地理中心。是粤东潮汕地区的中心枢纽大站。
城市旅游资源其中更有潮州新八景,包括:滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、拓林渔火。
中国四大古桥之一的广济桥;有全国历史最长的纪念韩愈的祠宇-韩文公祠;有国内罕见的宋代民居建筑许驸马府;有集潮州木雕之大成、堪称一绝的“己略黄公祠”;有始建于唐朝的开元寺;也有周总理办公过的涵碧楼。