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活力潮青| 从南兴天虹到联塑集团,标杆参访×思想碰撞:百名青年企业家的“创新一日”

为深化会员企业间的交流互鉴,拓宽青年企业家商业格局与战略视野,11月4日,顺德潮汕商会青年工作委员会携手北滘青年企业家协会与龙江青年企业家协会,联合举办标杆企业参访活动。逾百位青年企业家共同走进行业领军企业——广东南兴天虹果仁制品有限公司与中国联塑集团控股有限公司,探访其发展脉络与创新实践,并通过进行深度思想碰撞,共探成长之道。  商会副会长、潮青主任姚晓芳,理事、潮青副主任温慎泼,会员、潮青委员赖文科,秘书长林纯及会员、潮青代表共约30人积极参与本次联谊交流活动。探秘“黑灯工厂”的品质坚守与智造革新活动首站,学习团抵达广东南兴天虹果仁制品有限公司,作为从顺德本土崛起的食品行业标杆,南兴天虹在全球坚果领域成就斐然,其新建成的总部基地更被誉为亚洲规模领先的坚果加工食品产业高地,堪称行业“黑灯工厂”典范。青年企业家一行实地观摩烘烤生产线与大包装车间,系统了解从原料甄选到成品出厂的全流程作业。参访过程中,大家不时驻足交流,深入探询企业在工艺优化、质量管控与研发创新等方面的先进理念,对南兴天虹“以品质立本、以创新致远”的发展路径有了更为深刻的认识。领略自动化转型的智造实践随后,参访团走进中国联塑集团控股有限公司。作为中国管道行业的领军者,联塑的发展历程与转型实践为青年企业家提供了极具价值的借鉴。在联塑印象馆,沉浸式的展示系统呈现了管道产品在生态城市与海绵城市建设中的关键作用,生动诠释了企业“构筑美好人居环境”的使命担当。步入自动化生产车间,智能设备高效运转,机器人精准完成搬运、打包等工序,产品最终汇入立体化仓储系统,整个流程尽显智能化生产的卓越效能,令在场企业家深切感受到数字化转型对生产效率的全面提升。二代力量解锁创新密码随后,一场聚焦“二代力量如何解锁企业未来创新密码”的青年梦“享”讲堂如约而至。本次讲堂特邀联塑集团执行董事兼副总裁黄展雄先生担任主讲嘉宾。作为企业中坚力量的二代接班人,黄展雄先生自2012年归国后便扎根联塑,亲历企业战略转型的关键阶段,并于2025年5月正式出任执行董事,以新生代视野为企业持续注入创新活力。他以自身实践为蓝本,围绕家族企业传承、新技术融合与市场趋势洞察等维度展开深度分享。其观点凝结实战智慧与前瞻思考:创业须守正初心、广聚良才;深耕业务须扎根基层、勤调研;勇于试错,在经验沉淀中铺就成长阶梯;而实现创新破局,核心在于管理革新与认知迭代。他强调,作为青年企业家,既要坚守企业根基,更要以敏锐眼光捕捉时代机遇,在稳健经营与突破创新间寻求动态平衡。黄董句句真知灼见,尽显青年领军者的思维深度,为在场企业家带来丰厚启迪。共探青年企业家的成长之道为进一步深化交流,凝聚发展共识,活动特别设置“对话·新视野”环节。顺德潮汕商会副会长、潮青主任姚晓芳,北滘青企会长黄剑飞,北滘青企常务副会长刘建国与龙江青企会长、联塑集团执行董事兼副总裁黄展雄同台对话,围绕“传承与创新的动态平衡”“新时代用人之道”“接班传承与创业破局的双向赋能”等核心议题展开深度研讨,碰撞思想火花。在“用人之道”的议题探讨中,黄展雄结合联塑集团实战经验,以“小语种人才定向培养+领航计划体系化赋能”为典型案例,清晰阐释了企业通过差异化人才布局精准匹配市场需求、抢占发展先机的实操路径,让抽象的人才管理理念转化为可借鉴的落地方案,引发在场企业家强烈共鸣。对话现场,各位嘉宾立足自身领域进行分享,形成观点互补的多元视角:商会潮青主任姚晓芳深植潮商“敢闯敢拼、务实笃行”的精神基因,结合家族企业传承与个人创业成长的双重经历,分享了青年企业家在守正与创新中的实践智慧;北滘青企黄剑飞会长从服务青年企业家的平台视角出发,深入剖析了二代接班群体的传承痛点与白手创业群体的突破难点,提出针对性支持思路;北滘青企刘建国常务副会长则基于自身经营管理经验,客观分析了青年企业家在风险预判中的敏锐优势与经验短板,给出兼具理性与温度的优化建议。互动环节中,商会潮青代表陈伟彬、北滘青企常务副会长梁志锐分别围绕“二代企业家成长路径系统规划”“企业海外市场拓展中的创新策略”等实际问题提问。嘉宾们结合实战案例给出可落地的解决方案,让交流成果真正服务于企业发展需求。情谊联结·青创联动活动尾声,为纪念本次相聚、延续三方情谊,顺德潮汕商会与北滘青企协会代表分别向龙江青企会长黄展雄赠送了精心准备的纪念礼品,这份心意既承载着三方的真挚情谊,更凝聚着青年企业家群体深化联动、携手发展的共同期许。  潮商向来以“聚能而兴”为精神内核,未来,顺德潮汕商会将持续以会员需求为核心,深耕“纽带”职能,打造更多有温度、有干货、有高度的跨界交流平台,让潮商精神与顺德企业家精神深度融合,为区域经济高质量发展注入源源不断的青年动能。

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【潮佳私房菜】品尝潮风味


       潮汕,素有“海滨邹鲁,美食之乡”的美誉,在大良,有一家专做家乡传统风味的私房菜--潮佳,潮佳私房菜开了仅仅3年,每天都是门庭若市,主要是做熟客生意。潮汕菜以海鲜和海产品为主,这也是潮佳的宗旨和特色。这里的海鲜全部来自潮汕惠来港口,每两天就进货一次,保证食客吃到最新鲜美味的菜肴。

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                                             新鲜食材

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                                              ② 菱角排骨煲(30元/例 ) 

       食材直接摆在冰块上,食客站在冰柜直接点菜,厨师就马上处理食材,为了保存食物的原汁原味,也不放重油重料,以清淡为主。
粉丝福利
       凡添加本店客服号或到店的消费者,根据商家操作指示,均可享受本店每日推出2个8元特价菜式。每围台限点一份:不设外卖。活动时间即日起至本月30号截止。
A 潮汕特色

① 乖鱼花生排骨煲(50元/例)
        河豚在潮汕被称为乖鱼。潮汕话说食到“肚乖乖”,意思是吃得很饱,连肚子都挺起来了,河豚晒成鱼干与猪骨、花生一起烹煮其味鲜美,鱼干的肉没有鲜鱼的嫩滑,而是充满嚼感的咸香味,就连那些小骨头都可以一起吃掉。
② 菱角排骨煲(30元/例 ) 

       菱角又称“水中落花生”,俗称水栗子,是季节性食品,只有在夏秋季才有。具消暑解毒的功效,因此每年菱角一上市,就会受到市民青睐。在顺德这里一般中秋前后正是吃菱角的最好时节。菱角爽口,排骨煲至霖软。


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                                        ③ 卤水拼盘(38元/例)

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                                         ▲红妹鱼  45元/例(大约1斤)

③ 卤水拼盘(38元/例)

       潮州卤水天下闻名,用几十位药材、香料,上汤研熬而成。这道卤水拼盘包含了许多令人垂涎的卤水鸭、五花腩、惠来肉卷、大肠及豆腐组成,都是饮酒佐膳的佳肴。配上蒜蓉醋味碟,很有潮汕的风味。

B.潮汕海产鱼

▲红妹鱼  45元/例(大约1斤)
       红妹鱼也叫鹦鹉鱼,是深海野生鱼的一种,鱼嘴和外皮如鹦鹉般靓丽而得名。香煎至皮脆鱼肉厚实细腻,鱼鳞是软的可以鱼鱼肉一起吃,全身一根主刺,无小刺。


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                                           ▲豆酱剥皮鱼(时价)

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                                                   ▲沙茶酱炒黄牛肉(40元/例)

▲豆酱剥皮鱼(时价)
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔,此鱼鱼肉比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。剥皮鱼的食疗作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
C.潮汕小炒菜

▲沙茶酱炒黄牛肉(40元/例)
       未煮时的生黄牛肉漂亮的生肉片像宝石,因为部位的不同夹杂着各种花纹的筋脉和脂肪,但不像雪花牛般肤浅单调,每一条纹路每一个角度都骄傲地散发着生命力。沙茶酱是一种潮式的酱调料,与黄牛肉搭配更是绝妙。香中带微辣,辣中有带微甜,味道非常好,牛得很自然;而底部的萝卜丝充分地吸收了黄牛肉浓郁的肉汁与酱香,整道菜口感厚重,非常的惹味。


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                                    ▲金不换炒薄壳(25元/例)

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                                                ▲生腌血蛤(30元/例)

▲金不换炒薄壳(25元/例)
金不换是这道菜的灵魂,当与薄壳一起炒至壳张开,露出金黄色肥嫩多汁的肉时,那微辣而又鲜,肉细嫩,是佐酒佳肴。吃得让人停不下嘴,直到面前堆起一座壳山。
D.更多潮汕美味
▲生腌血蛤(30元/例)


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                                ▲招牌炒鱼面(38元/例)

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                                           ▲番薯粥(10元/碗)

▲招牌炒鱼面(38元/例)
潮州鱼面,顾名思义,鱼面便是用鱼肉做成的面条。入口顺滑,外有韧劲内里“缠绵”。之所以说“缠绵”,是因为它软韧兼容,爽滑之余,鱼汁从面中溢出,加上鲜虾仁和花生碎,混合了的百般鲜味随即袭上咽喉,好味至极!

▲番薯粥(10元/碗)


就餐环境

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                                                        包厢

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                                                        大厅

潮佳虽然没有华丽的装修,却有简朴厚实、干净整洁的舒适环境。内设两间餐房,需要房座的最好就提前订位啦!


寻味指引

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地址:佛山顺德区大良丹桂路信业楼首层1-6号(即人民医院第二门诊部对面)
电话:13825557044  18566315200
营业时间:11:30——14:30,17:00——22:30

 

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