试食推荐：
正宗潮州菜，够晒「浪险尚」

▲黑糯米蒸膏蟹时价:
蟹肉鲜甜多膏，蒸至林软的黑糯米吸收了蟹膏的鲜咸味与荷叶的清香融为一体，不但味道非比寻常而且有很好的营养价值，既补血又滋阴补肾，健脾暖肝。

▲香炸果肉现特价18元/例（原价38元/例）
果肉是潮汕地区年节必备的一道菜。用薄似透明的腐皮包裹着靓的五花猪肉粒加入马蹄、香葱等馅料进入油锅煎炸后剁成小段食用，皮薄香脆、回味无穷！

▲酸梅酱蒸白鳝时价
将白鳝通过用酸梅酱蒸的手法烹制，酸甜味的汁料让鳝入口肥腴鲜香，且不油腻，也很合适现在夏天食。

▲卤水鹅肝时价98元/只
全部用狮头鹅鹅肝，口感清香、粉滑又带一点点卤汁的香味，可同法国鹅肝一比高低，听老板说这个菜很抢手哦，且每天限量供应，迟点就无得食了~~

▲特式纸包豆腐38元/例
若透过外皮脆薄的食用威化纸包裹着里面嫩滑的芙蓉豆腐，鲜虾的爽口弹牙以及香菜的清新香气，口感层次非常的丰富，脆、嫩、爽、香，不可不试的一道菜。

▲石橄榄炖龙骨汤38元/例
石橄榄又名“石仙桃”，清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀，是四季皆宜的保健、美容药膳。

▲特色生腌血蚶38元/例
蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经，具有补益气血、散结消痰之功效。可用治胃痛泛酸的病症，但注意，食用血蚶不宜饮过量的酒或马上饮用冰镇饮料和寒凉食品哦。

▲豆酱焖扒皮鱼（特仔）时价
普宁豆酱水比普通酱油更鲜味又无咁咸，用来焖海鱼一流，扒皮鱼肉结实嫩滑，好鲜味；鱼只有软身D大骨，老人家同小朋友都可以放心食，啖啖肉。

▲蚝仔煎（烙）28元/例
蚝仔烙系上上过中央电视台《舌尖上的中国》，一定要试下，听讲鲜蚝仔系来自饶平著名的汫洲产地。一外围香脆中间鲜软，大粒又结实的鲜蚝仔，点少少潮汕鱼露来食，更加珍味。

▲香芋茨实煲48元/例
芋头又香又粉，特意切到同新鲜茨实一般大小，夹埋一齐食，口感松软又弹弹地有嚼头，大家好快将其扫清光。

▲炒麻叶18元/例
麻叶是潮汕地区的一种野菜，在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日无此物”，这盘“麻叶”的卖相并不起眼，但举筷一尝，却会惊叹：出乎意料的好吃。

宵夜推荐

▲潮汕海鲜砂锅粥（配上潮汕正宗的豆酱，随个人喜欢蘸粥料。）
新鲜的虾与蟹两者的膏都渗透于粥里，看起来有点微微褐黄色，鲜美异常，还有股淡淡的清香鲜甜。

                                                         还有反沙芋＼绿茶饼＼淮山卷＼南瓜饼＼马蹄烙＼榴莲等点心。

为了配合不同食材达最佳口感，特制的有普宁豆酱、鱼露、韭菜盐水、卤味醋、还有专门沾点心用的金桔油等等等。

饭店环境

停车指引

潮韵位于105国道旁桂新东路口的枫桦轩商务中心首层，旁边就系东风日产金桂店，非常易找，地下室及门口有大型停车场二仟平方，宽敞舒适，点停都掂。

寻味指引

地址：顺德容桂105国道桂新东路口枫华轩商务中心（东风日产金桂店旁）
电话：0757-22909268、17722709268